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番茄鸡蛋汤

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番茄又名西红柿,番茄中含有丰富的维生素ACD,其酸性是由于柠檬酸所致, 抗衰老 番茄红素不仅仅是当今工业上的重要的天然食品着色剂,也有很强的抗氧化剂。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将番茄切成小块

    1/15 将番茄切成小块

  • 放盘子里备用

    2/15 放盘子里备用

  • 葱花只用葱叶

    3/15 葱花只用葱叶

  • 切成葱花碎放盘中

    4/15 切成葱花碎放盘中

  • 热锅倒适量油

    5/15 热锅倒适量油

  • 下入西红柿翻炒

    6/15 下入西红柿翻炒

  • 翻炒至西红柿出红汁

    7/15 翻炒至西红柿出红汁

  • 倒入适量清水 约三碗的量

    8/15 倒入适量清水 约三碗的量

  • 鸡蛋磕入碗里

    9/15 鸡蛋磕入碗里

  • 打散了备用

    10/15 打散了备用

  • 开锅均匀滴淋上鸡蛋液

    11/15 开锅均匀滴淋上鸡蛋液

  • 倒入酱油 盐 胡椒粉

    12/15 倒入酱油 盐 胡椒粉

  • 淋香油 撒香菜 葱花

    13/15 淋香油 撒香菜 葱花

  • 一道美味的番茄鸡蛋汤就做好了!

    14/15 一道美味的番茄鸡蛋汤就做好了!

  • 我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    淋上鸡蛋液开锅既可关火,撒上香菜,葱花既可盛碗享用了!

    作者: 倍儿奶奶

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