番茄肉丸鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
番茄肉丸鸡蛋汤
打开APP,查看视频做法>>

番茄肉丸鸡蛋汤

starstarstarstarstar

7.5万点赞 · 5688收藏

独家 · 28.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1595

蕃茄肉丸鸡蛋汤,春季万物生发,i一派生机勃勃,新鲜蔬菜纷纷上市,给家人做这道菜很适合。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 肉馅里加生抽

    1/16 肉馅里加生抽

  • 鸡精,老抽

    2/16 鸡精,老抽

  • 放入鸡蛋半个

    3/16 放入鸡蛋半个

  • 放入切好的葱花,油,盐

    4/16 放入切好的葱花,油,盐

  • 把肉馅搅拌均匀

    5/16 把肉馅搅拌均匀

  • 西红柿清洗干净,用刀切成滚刀块。

    6/16 西红柿清洗干净,用刀切成滚刀块。

  • 锅加油,烧制七成热

    7/16 锅加油,烧制七成热

  • 下入番茄

    8/16 下入番茄

  • 炒出红汤

    9/16 炒出红汤

  • 加入适量的清水,大火烧开

    10/16 加入适量的清水,大火烧开

  • 改中火,把肉馅用勺子,团成丸子,下入锅里

    11/16 改中火,把肉馅用勺子,团成丸子,下入锅里

  • 烧开,煮十分钟

    12/16 烧开,煮十分钟

  • 鸡蛋液打散

    13/16 鸡蛋液打散

  • 撒入打散的鸡蛋液

    14/16 撒入打散的鸡蛋液

  • 加入一小勺盐,鸡精即可

    15/16 加入一小勺盐,鸡精即可

  • 做好的番茄肉丸鸡蛋汤

    16/16 做好的番茄肉丸鸡蛋汤

  • 小贴士

    和肉馅时加一个鸡蛋,使肉丸口感嫩滑,鸡蛋液下锅,开锅就熟了。

    作者: 我们白着呢QQ

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐