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一道美味的快手小炒，喜欢的亲一起做起来吧！
15分钟
家常味
中级
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1/7 芸豆，胡萝卜，杏鲍菇洗净，切丝。
2/7 芸豆丝放玻璃碗里撒上少许盐，拌匀，腌制十分钟。十分钟后芸豆丝会变软，倒去汁水，备用！
3/7 起锅放油爆香葱末。
4/7 加入芸豆丝，胡萝卜丝，杏鲍菇丝煸炒两分钟。
5/7 加入糖。
6/7 再加入盐。再煸炒几下出锅！
7/7 成品图！
芸豆丝炒之前要腌制一会是为了更加入味儿；多炒一会防止不熟，不熟的芸豆是有毒的。
