3.3万点赞 · 717收藏
独家 · 6.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
吃过黄豆芽后,从此爱上此芽。豆芽菜更是春季养生系。
1/12 成品展示。
2/12 准备材料。
3/12 肉切粗丝,半冻时好切。葱切花,瓣切沫,姜切丝,
4/12 锅添宽油,小火爆香花椒粉,
5/12 爆香姜葱蒜。
6/12 大火炒肉,
7/12 放生抽,放盐,
8/12 大火炒匀肉丝,断生无血色。
9/12 大火炒豆芽,
10/12 豆芽炒变色后,放鸡精,肉和豆芽一起炒匀出锅。
11/12 上盘。
12/12 高清大图!谢友欣赏!
豆芽易出水,断生即可出锅。