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肉丝豆芽菜
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肉丝豆芽菜

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吃过黄豆芽后,从此爱上此芽。豆芽菜更是春季养生系。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品展示。

    1/12 成品展示。

  • 准备材料。

    2/12 准备材料。

  • 肉切粗丝,半冻时好切。葱切花,瓣切沫,姜切丝,

    3/12 肉切粗丝,半冻时好切。葱切花,瓣切沫,姜切丝,

  • 锅添宽油,小火爆香花椒粉,

    4/12 锅添宽油,小火爆香花椒粉,

  • 爆香姜葱蒜。

    5/12 爆香姜葱蒜。

  • 大火炒肉,

    6/12 大火炒肉,

  • 放生抽,放盐,

    7/12 放生抽,放盐,

  • 大火炒匀肉丝,断生无血色。

    8/12 大火炒匀肉丝,断生无血色。

  • 大火炒豆芽,

    9/12 大火炒豆芽,

  • 豆芽炒变色后,放鸡精,肉和豆芽一起炒匀出锅。

    10/12 豆芽炒变色后,放鸡精,肉和豆芽一起炒匀出锅。

  • 上盘。

    11/12 上盘。

  • 高清大图!谢友欣赏!

    12/12 高清大图!谢友欣赏!

  • 小贴士

    豆芽易出水,断生即可出锅。

    作者: 主儿厨房

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