奶油白菜的做法_菜谱_香哈网
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奶油白菜

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这是一道清淡的营养菜,可以做来当早餐或是晚餐,味道不错,营养丰富,*养颜。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系粤菜
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  • 白菜去根,切手指粗的条

    1/21 白菜去根,切手指粗的条

  • 洗净沥干水备用

    2/21 洗净沥干水备用

  • 鲜奶倒入碗里,加入淀粉

    3/21 鲜奶倒入碗里,加入淀粉

  • 拌匀备用

    4/21 拌匀备用

  • 葱切碎

    5/21 葱切碎

  • 热锅加水煮沸腾

    6/21 热锅加水煮沸腾

  • 备一大碗装半碗水

    7/21 备一大碗装半碗水

  • 洗净的白菜下入沸水里煮断生

    8/21 洗净的白菜下入沸水里煮断生

  • 捞出来

    9/21 捞出来

  • 放冷水里拌匀

    10/21 放冷水里拌匀

  • 再捞出来沥干水备用

    11/21 再捞出来沥干水备用

  • 热锅给油,加入葱

    12/21 热锅给油,加入葱

  • 炒香

    13/21 炒香

  • 加入料酒炒匀

    14/21 加入料酒炒匀

  • 下焯过水的白菜,炒匀

    15/21 下焯过水的白菜,炒匀

  • 加糖,盐

    16/21 加糖,盐

  • 炒匀

    17/21 炒匀

  • 倒入调好的鲜奶淀粉

    18/21 倒入调好的鲜奶淀粉

  • 拌匀至粘稠即可

    19/21 拌匀至粘稠即可

  • 一道美味的奶油白菜就做好了

    20/21 一道美味的奶油白菜就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    21/21 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    如果爱吃的还可以加枸杞,红枣等,白菜焯水后过冷水,这样口感清脆。

    作者: 林乡

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