木瓜椰奶冻的做法_菜谱_香哈网
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木瓜椰奶冻
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木瓜椰奶冻

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木瓜性平,含有独特的木瓜酶,女性吃好处多多 椰奶营养丰富,是养生 *的佳品 天气越来越热,该吃点夏天的甜点咯~ 木瓜冰凉,椰奶清爽,清火去热

作者: Summer_sweet
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将木瓜切开一个口

    1/15 将木瓜切开一个口

  • 勺子伸进去转几圈

    2/15 勺子伸进去转几圈

  • 挖去中间的籽

    3/15 挖去中间的籽

  • 将吉利丁粉放入杯中

    4/15 将吉利丁粉放入杯中

  • 加适量椰奶泡开

    5/15 加适量椰奶泡开

  • 奶锅中倒入椰奶

    6/15 奶锅中倒入椰奶

  • 加适量白糖调味(按自己口味调节)

    7/15 加适量白糖调味(按自己口味调节)

  • 边小火加热边搅拌

    8/15 边小火加热边搅拌

  • 直到锅的边缘起小泡,关火

    9/15 直到锅的边缘起小泡,关火

  • 加入泡好的吉利丁粉,搅拌均匀

    10/15 加入泡好的吉利丁粉,搅拌均匀

  • 将木瓜取出

    11/15 将木瓜取出

  • 椰奶倒入木瓜中

    12/15 椰奶倒入木瓜中

  • 盖上木瓜盖子,冷藏一晚即可

    13/15 盖上木瓜盖子,冷藏一晚即可

  • 冷藏好的木瓜取出,切开

    14/15 冷藏好的木瓜取出,切开

  • 再切成小块食用,冰冰凉凉的口感很清爽,天热时吃很解暑

    15/15 再切成小块食用,冰冰凉凉的口感很清爽,天热时吃很解暑

  • 小贴士

    吉利丁粉是凝固的关键,不可省略,最好别减量 不然凝固的效果不好

    冷藏的时间至少5小时,不然影响凝固效果

    作者: Summer_sweet

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