什锦寿司的做法_菜谱_香哈网
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什锦寿司

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独家 · 87.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名45.0万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间2小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 熟米饭加入寿司醋

    1/34 熟米饭加入寿司醋

  • 搅拌均匀

    2/34 搅拌均匀

  • 鸡蛋打入碗中

    3/34 鸡蛋打入碗中

  • 搅打均匀

    4/34 搅打均匀

  • 锅中刷少许油倒入蛋液

    5/34 锅中刷少许油倒入蛋液

  • 煎成蛋饼

    6/34 煎成蛋饼

  • 盛出

    7/34 盛出

  • 用刀切成条状

    8/34 用刀切成条状

  • 放入盘中备用

    9/34 放入盘中备用

  • 黄瓜去掉头尾,从中间切开

    10/34 黄瓜去掉头尾,从中间切开

  • 再切成小条

    11/34 再切成小条

  • 火腿肠切成小条

    12/34 火腿肠切成小条

  • 一起放入盘中备用

    13/34 一起放入盘中备用

  • 胡萝卜去皮切片

    14/34 胡萝卜去皮切片

  • 再切成丝

    15/34 再切成丝

  • 锅中倒入少许油烧热放入胡萝卜

    16/34 锅中倒入少许油烧热放入胡萝卜

  • 翻炒至断生变软

    17/34 翻炒至断生变软

  • 盛出放入盘中

    18/34 盛出放入盘中

  • 先铺上竹帘

    19/34 先铺上竹帘

  • 再放上海苔

    20/34 再放上海苔

  • 均匀的铺上米饭

    21/34 均匀的铺上米饭

  • 边缘留空一处

    22/34 边缘留空一处

  • 放入肉松

    23/34 放入肉松

  • 胡萝卜

    24/34 胡萝卜

  • 黄瓜

    25/34 黄瓜

  • 火腿肠

    26/34 火腿肠

  • 鸡蛋

    27/34 鸡蛋

  • 把竹帘轻轻卷起压住食材压紧

    28/34 把竹帘轻轻卷起压住食材压紧

  • 然后再拉动竹帘推进再压紧

    29/34 然后再拉动竹帘推进再压紧

  • 边缘刷少许清水后再卷起

    30/34 边缘刷少许清水后再卷起

  • 用手上下攥紧

    31/34 用手上下攥紧

  • 刀沾水切块即可食用

    32/34 刀沾水切块即可食用

  • 一道美味的什锦寿司就做好了

    33/34 一道美味的什锦寿司就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    34/34 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    这次包的米饭比较多,所以只用了两张海苔

    作者: 茹絮的美食生活

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