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椰奶冻

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椰奶冻的口感嫩滑、椰香味浓,是一款美味的消闲甜品

作者: 千里駒
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 吉利丁粉放入小锅

    1/14 吉利丁粉放入小锅

  • 加入凉开水拌匀放置10分钟

    2/14 加入凉开水拌匀放置10分钟

  • 盆里加入椰浆

    3/14 盆里加入椰浆

  • 加入淡奶

    4/14 加入淡奶

  • 加入牛奶

    5/14 加入牛奶

  • 加入糖

    6/14 加入糖

  • 搅拌均匀

    7/14 搅拌均匀

  • 将盆放入热水中拌融糖

    8/14 将盆放入热水中拌融糖

  • 加入吉利丁拌匀成液体

    9/14 加入吉利丁拌匀成液体

  • 将硅胶模具放在盘子上

    10/14 将硅胶模具放在盘子上

  • 将混合液倒入模具里再放入冰箱凝固

    11/14 将混合液倒入模具里再放入冰箱凝固

  • 拿出围着边上一圈脱模

    12/14 拿出围着边上一圈脱模

  • 一道美味的椰奶冻就做好了

    13/14 一道美味的椰奶冻就做好了

  • 我是千里駒,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是千里駒,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、没有硅胶模具也可以用小碗或布丁模,但是没有硅胶模容易脱模,可以用勺子勺着吃
    2、这款甜品的主角是牛奶和椰浆,方子中的淡奶也可用淡奶油代替

    作者: 千里駒

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