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杂粮煎饼
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杂粮煎饼

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独家 · 6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万

多吃杂粮身体好,均衡一下早餐的营养。

作者: 含笑的花蕊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所有材料适量去皮切块上锅蒸熟。

    1/13 所有材料适量去皮切块上锅蒸熟。

  • 分别碾成泥

    2/13 分别碾成泥

  • 加入适量炼乳揉匀

    3/13 加入适量炼乳揉匀

  • 再分别多次少量加入糯米粉揉成面团,糯米粉视薯泥干湿度分多次加入,太干可以适当加入温水或者牛奶,揉成型便可。

    4/13 再分别多次少量加入糯米粉揉成面团,糯米粉视薯泥干湿度分多次加入,太干可以适当加入温水或者牛奶,揉成型便可。

  • 取一片芝士,掰成小块,分成等份。

    5/13 取一片芝士,掰成小块,分成等份。

  • 紫薯泥和糯米粉搓成团后,揪成剂子搓圆压扁,放入手心包入芝士碎,慢慢收口,压扁,整圆。

    6/13 紫薯泥和糯米粉搓成团后,揪成剂子搓圆压扁,放入手心包入芝士碎,慢慢收口,压扁,整圆。

  • 山药泥也和糯米粉揉匀分成小份搓圆并压扁。

    7/13 山药泥也和糯米粉揉匀分成小份搓圆并压扁。

  • 南瓜饼完成后表面粘上杏仁片做装饰。

    8/13 南瓜饼完成后表面粘上杏仁片做装饰。

  • 整型完成

    9/13 整型完成

  • 煎锅加热放适量油小火煎

    10/13 煎锅加热放适量油小火煎

  • 分别煎至两面金黄即可。

    11/13 分别煎至两面金黄即可。

  • 出锅最好用油纸吸一下油。

    12/13 出锅最好用油纸吸一下油。

  • 没有特别惊艳的视觉,但吃起来是很香的哦!希望大家能够喜欢!

    13/13 没有特别惊艳的视觉,但吃起来是很香的哦!希望大家能够喜欢!

  • 小贴士

    因为这些是在第二天做早餐吃的,我会在睡前就准备好,分别垫上油纸防粘包上保鲜膜放入冰箱冷藏。还有就是南瓜水份比较多,糯米粉会用的比较多,手上先抓上一些粉,便不会太粘手。

    作者: 含笑的花蕊

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