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年年春天第一茬香椿芽最好了，最喜欢这样洗净了直接卷煎饼里，感觉炒鸡蛋什么的都不如这样吃鲜，反正我是很喜欢这种吃法！
15分钟
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1/6 准备煎饼一张，（今天用的是机器煎饼，机器的很薄）
2/6 任意一边折过来，放上香椿芽不用太多，两三根就行，
3/6 再抹上甜面酱，
4/6 卷上小香葱，（卷蒜薹也行，再抹上猪油） 之后从左边卷起来，
5/6 切开成几小段，香香的鲜鲜的香椿芽卷煎饼就做好了！
6/6 成品图！
香椿芽摘去老梗，留用嫩嫩的叶子部分，小时候吃煎饼都是卷上猪油、葱、抹上自家晒的酱、就是这么简单，可吃的那个香啊。
