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凉拌鲫鱼

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第一次尝试凉拌鲫鱼,做的过程中忐忑不安。做好之后丫头第一个品尝,说味道好极了!

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间1小时24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 切葱段和葱末

    1/21 切葱段和葱末

  • 切生姜片和姜末

    2/21 切生姜片和姜末

  • 鲫鱼洗净打上刀花抹上盐

    3/21 鲫鱼洗净打上刀花抹上盐

  • 抹上白酒

    4/21 抹上白酒

  • 加上葱姜腌制20分钟

    5/21 加上葱姜腌制20分钟

  • 切红椒碎

    6/21 切红椒碎

  • 青椒碎

    7/21 青椒碎

  • 鱼盘盖上保鲜膜

    8/21 鱼盘盖上保鲜膜

  • 上蒸锅蒸

    9/21 上蒸锅蒸

  • 15分钟

    10/21 15分钟

  • 葱姜红椒青椒放一碗里

    11/21 葱姜红椒青椒放一碗里

  • 加入胡椒粉

    12/21 加入胡椒粉

  • 盐和白糖

    13/21 盐和白糖

  • 蚝油

    14/21 蚝油

  • 生抽和香醋

    15/21 生抽和香醋

  • 蒸鱼豉油

    16/21 蒸鱼豉油

  • 鱼出锅后捡去葱姜

    17/21 鱼出锅后捡去葱姜

  • 料汁里加入蒸鱼汤

    18/21 料汁里加入蒸鱼汤

  • 料汁浇鱼

    19/21 料汁浇鱼

  • 一道美味的凉拌鲫鱼就做好了!

    20/21 一道美味的凉拌鲫鱼就做好了!

  • 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!

    21/21 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!

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