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香菇炒小白菜
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香菇炒小白菜

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小白菜有助于增强机体免疫力的能力,保持血管弹性,含有大量粗纤维,可防止血浆胆固醇形成,促进胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。香菇增强免疫力,降血压,降血脂,防癌抗癌,延缓衰老,两者搭配营养健康哦!

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 备好食材(香菇洗净提前泡三小时)

    1/12 备好食材(香菇洗净提前泡三小时)

  • 小白菜洗净,用手撕开

    2/12 小白菜洗净,用手撕开

  • 香菇改刀,大蒜切片

    3/12 香菇改刀,大蒜切片

  • 肥肉切薄片

    4/12 肥肉切薄片

  • 热锅下肥肉,中火炸出油

    5/12 热锅下肥肉,中火炸出油

  • 加入大蒜炒香

    6/12 加入大蒜炒香

  • 加入香菇炒匀

    7/12 加入香菇炒匀

  • 把泡香菇的水倒入锅里,煮一分钟

    8/12 把泡香菇的水倒入锅里,煮一分钟

  • 下入小白菜,开大火炒断生

    9/12 下入小白菜,开大火炒断生

  • 给盐炒匀即可盛出

    10/12 给盐炒匀即可盛出

  • 装盘

    11/12 装盘

  • 上桌即食

    12/12 上桌即食

  • 小贴士

    香菇泡之前洗净,泡香菇的水炒菜很香的哦!小白菜下锅后用大火快炒的清脆爽口。

    作者: 林乡

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