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本来想做杨枝甘露的……做成碎冰冰了
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 煮西米：水煮开后，倒入西米，煮约20分钟，熄火焖10分钟左右，继续煮至西米中心没有白点（期间要不停搅拌，防止粘锅）
2/7 西米过冷水，装在一边盘子里备用
3/7 芒果削皮，切成芒果花，方便取果肉
4/7 将芒果肉捣烂，加入淡奶油，用打蛋器打发
5/7 倒入椰奶和西米轻微搅拌
6/7 冷藏后即可使用，剩余的装小罐头里放入冷冻
7/7 第二天，芒果碎碎冰就做好了
