大虾炒白菜的做法_菜谱_香哈网
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大虾炒白菜

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这是生活在海边城市的人们,经常会做的一道海鲜菜,虾脑油在这道菜里起到色泽红亮、味道鲜香的作用。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 用料图

    1/10 用料图

  • 白菜斜刀切片

    2/10 白菜斜刀切片

  • 去虾头,虾身剪两段

    3/10 去虾头,虾身剪两段

  • 先炒出虾脑油

    4/10 先炒出虾脑油

  • 下姜片红椒爆香下虾段

    5/10 下姜片红椒爆香下虾段

  • 下入白菜翻炒均匀加入白糖提鲜

    6/10 下入白菜翻炒均匀加入白糖提鲜

  • 白菜叶加入锅中加盐

    7/10 白菜叶加入锅中加盐

  • 最后加一点生抽提色

    8/10 最后加一点生抽提色

  • 一道美味的大虾炒白菜就做好了

    9/10 一道美味的大虾炒白菜就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧

    10/10 我是简爱,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    白菜分成两部分,白菜帮的部分先炒至变色,再加入白菜的叶子翻炒。

    作者: 简爱271

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