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开胃可口
1/8 萝卜一个
2/8 均匀对等切条
3/8 斜刀改菱形条
4/8 将香菜洗好切成小段,萝卜装准备拌料
5/8 调汁醋和生抽1:1.5,加入3滴香油,耗油一小勺,生菜籽油两勺,盐1克,(必须是生菜籽油,生菜籽油)
6/8 浇在萝卜上,充分拌匀后摆盘
7/8 一层层叠加
8/8 浇上剩余的汁ok
不要放太多盐,耗油,生抽都是咸的,必须要选用生的菜籽油,其它凉拌菜不能放生油,萝卜必须是。这是最简单的一种摆盘,萝卜是随心切的,简单好吃温暖最重要