凉拌胡萝卜的做法_菜谱_香哈网
凉拌胡萝卜
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凉拌胡萝卜

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开胃可口

作者: 大脸猫555
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 萝卜一个

    1/8 萝卜一个

  • 均匀对等切条

    2/8 均匀对等切条

  • 斜刀改菱形条

    3/8 斜刀改菱形条

  • 将香菜洗好切成小段,萝卜装准备拌料

    4/8 将香菜洗好切成小段,萝卜装准备拌料

  • 调汁醋和生抽1:1.5,加入3滴香油,耗油一小勺,生菜籽油两勺,盐1克,(必须是生菜籽油,生菜籽油)

    5/8 调汁醋和生抽1:1.5,加入3滴香油,耗油一小勺,生菜籽油两勺,盐1克,(必须是生菜籽油,生菜籽油)

  • 浇在萝卜上,充分拌匀后摆盘

    6/8 浇在萝卜上,充分拌匀后摆盘

  • 一层层叠加

    7/8 一层层叠加

  • 浇上剩余的汁ok

    8/8 浇上剩余的汁ok

  • 小贴士

    不要放太多盐,耗油,生抽都是咸的,必须要选用生的菜籽油,其它凉拌菜不能放生油,萝卜必须是。这是最简单的一种摆盘,萝卜是随心切的,简单好吃温暖最重要

    作者: 大脸猫555

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