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甜味
中级
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其他
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1/16 备个空碗，倒进黑白面粉
2/16 倒进绵白糖
3/16 用筷子搅拌均匀
4/16 酵母用常温水化开
5/16 酵母水倒进面粉中，拌成棉絮状
6/16 揉成光滑面团
7/16 盖上保鲜膜，醒20分钟
8/16 发酵至两倍大
9/16 移至案板上，排出气
10/16 搓成条，分割成大小一致的剂子
11/16 揉均匀
12/16 全部揉好的馒头
13/16 放上蒸屉，醒15分钟，大火蒸15分钟
14/16 关火焖三分钟，再揭盖
15/16 一道美味的黑米面馒头就做好了
16/16 我是不二小厨，来香哈一起交流吧！
