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1/7 切好西红柿，和辣椒。
2/7 爆炒，成酱。
3/7 备料，切好。
4/7 热油，爆炒姜，炒排骨，加适量的盐和酱油。
5/7 爆炒芹菜，蒜。
6/7 倒入排骨，翻炒加入鸡精，适量的盐，加入少许水，焖25分钟。
7/7 即可，出锅。
排骨，多放油，炒至金黄色。
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