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每次出去玩,孩子都要吵着吃鸡柳,后来就学着在家自己炸,干净卫生又实惠,味道一点不比外面差!
1/13 鸡柳洗净,顺着纤维切手指粗长条
2/13 葱切段,姜切片
3/13 鸡柳放碗中,加葱姜,生抽
4/13 盐,糖,料酒,胡椒粉抓匀
5/13 盖保鲜膜腌半小时
6/13 腌好的鸡柳裹薄淀粉
7/13 然后滚蛋液
8/13 裹面包糠
9/13 依次裹好所有鸡柳
10/13 锅中放油,烧至七成热,下入鸡柳
11/13 炸至颜色金黄即可关火捞出
12/13 一道美味的炸鸡柳就做好了!
13/13 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
1,鸡柳切的要粗细均匀
2,喜欢吃辣的可以在步骤4加入辣椒粉