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每次做这个菜都会吃很多，拌空心菜和炒空心菜味道是完全不同的口味。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 空心菜洗好备用。
2/9 锅里放适量的水，加适量的盐和油。
3/9 水开后放入空心菜。
4/9 空心菜过清即可。
5/9 空心菜过冷河把水挤干备用。
6/9 锅里下花生油，油热把火关掉放入蒜米炒香。
7/9 菜里加入生抽。
8/9 把炒好的蒜米油放在菜里拌均匀。
9/9 成品。
水里加油和盐会保持空心菜的清脆可口，菜不能烫太久，烫熟即可。蒜不能炒得太熟太焦，蒜太焦会有苦味。
