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很多人都知道墨西哥玉米片配鳄梨酱，就是绿酱。但很少人知道还有一款红酱，就是我要分享给朋友们的番茄辣椒酱。绿酱清淡，而红酱更加酸辣浓郁，会让你上瘾的一款酱
25分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/7 这是我在商场里买的一罐，吃了就上瘾了。今天自己复制了一下，非常简单。
2/7 洋葱，红椒，蒜和番茄分别切成小粒
3/7 锅加少许油烧热，下入洋葱和蒜末煸香
4/7 再下入番茄和红椒炒软
5/7 加入切一半的小米辣，如果喜欢吃辣，可以加2个切碎。
6/7 添入适量水，加胡椒粉和盐，鸡汤块炖10分钟左右，直到番茄和红椒变软，汤汁浓稠，挤一点柠檬汁，捡出小米辣和香菜弃之不用，因为我不能吃太辣，所以用了这个方法
7/7 装盘配上玉米片即成。
调料可随个人喜好适当增减。
番茄酱是一种只有咸淡的酱，不是番茄沙司，网上有卖
