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自己蒸的花卷，干净漂亮又好吃～
56分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/14 酵母用温水不烫手的水化开。
2/14 温水和面，用筷子拌成雪花状的片状。
3/14 揉成光滑面团，拍上一层水，防止表面干燥。
4/14 面发好了之后，加入少许小苏打揉好。
5/14 擀成片，撒上盐和十三香。
6/14 刷上一层油。
7/14 卷上。
8/14 切成均匀的条。
9/14 按一下，两个条摞在一起。
10/14 左手捏住的一边放在下面，右手的一边放在上面，变成三层。
11/14 花的一面向上，往下翻，做成花卷。
12/14 花卷做好了。
13/14 锅里添足够的水，花卷放入锅里，凉水开火，大火，水开了开始计时，15分钟，花卷就熟了。关火之后闷5分钟再开锅盖。
14/14 漂亮的花卷做好了～好香啊！
加入小苏打是为了更松软，再一个我也是比较爱吃放小苏打的。
