咸鸡肉炒芥菜的做法_菜谱_香哈网
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咸鸡肉炒芥菜
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咸鸡肉炒芥菜

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别人家送了我一只咸鸡,可是我真不爱吃,所以就有了这道咸鸡肉芥菜。

作者: 长利超级甜99
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 咸鸡拆肉去骨

    1/8 咸鸡拆肉去骨

  • 水烧开下锅煮鸡肉,大骨头可以一起下去,熬煮五分钟,捞出肉,汤不要扔掉

    2/8 水烧开下锅煮鸡肉,大骨头可以一起下去,熬煮五分钟,捞出肉,汤不要扔掉

  • 少油 葱辣椒爆香

    3/8 少油 葱辣椒爆香

  • 下鸡肉翻炒

    4/8 下鸡肉翻炒

  • 下芥菜

    5/8 下芥菜

  • 加入盐翻炒至菜软,加入适量煮咸鸡的汤

    6/8 加入盐翻炒至菜软,加入适量煮咸鸡的汤

  • 关火 闷一下

    7/8 关火 闷一下

  • 出锅

    8/8 出锅

  • 小贴士

    咸鸡按照咸度适量水煮,汤头有鸡汤味,现成高汤,汤水还能煮面煮泡饭煮汤,都不错。

    作者: 长利超级甜99

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