鸡脚花生汤(补脑防痴呆)的做法_菜谱_香哈网
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鸡脚花生汤(补脑防痴呆)
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鸡脚花生汤(补脑防痴呆)

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花生中的锌元素含量,普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

作者: 厨娘霏
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 花生用开水至少泡半个小时

    1/8 花生用开水至少泡半个小时

  • 鸡脚剁二件,开水后放入二片姜倒入鸡脚飞水

    2/8 鸡脚剁二件,开水后放入二片姜倒入鸡脚飞水

  • 鸡脚从锅中倒出,用水轻轻地冲洗一次。

    3/8 鸡脚从锅中倒出,用水轻轻地冲洗一次。

  • 准备蜜枣,红枣去核(这样不上火)红萝卜切件

    4/8 准备蜜枣,红枣去核(这样不上火)红萝卜切件

  • 把全部材料倒进瓦锅中

    5/8 把全部材料倒进瓦锅中

  • 锅中把10碗水烧开

    6/8 锅中把10碗水烧开

  • 烧开的水倒入瓦锅中按煲汤健(用煤气煲的话把水烧开大火转小火煲一个半小时

    7/8 烧开的水倒入瓦锅中按煲汤健(用煤气煲的话把水烧开大火转小火煲一个半小时

  • 瓦煲煲的汤是很浓厚的

    8/8 瓦煲煲的汤是很浓厚的

  • 小贴士

    要说吃什么有营养,我们一般想到的都是牛奶、鸡蛋、排骨、鱼这一类食物。其实,有这样一种东西,比它们的营养更丰富,比它们的功效更全面。它就是——花生!花生是一种极佳的长生果,却被大多数人忽视。

    作者: 厨娘霏

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