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1/17 绿豆提前浸泡6小时
2/17 倒入高压锅,加3倍水
3/17 放入冰糖
4/17 上汽后煮10分钟
5/17 煮好的绿豆倒入料理机打成蓉
6/17 倒入面包机桶
7/17 放入黄油
8/17 开启豆沙健
9/17 炒成豆沙
10/17 豆沙晾凉,团成球
11/17 糯米粉倒入锅中,小火炒至微黄色
12/17 模具放糯米粉,晃一下,倒出糯米粉
13/17 放入豆沙,压紧
14/17 倒扣入盘中即可
15/17 依次做好所有绿豆糕
16/17 一道美味的绿豆糕就做好了
17/17 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
1,豆沙炒至挂炒不掉落即可,晾凉后会更干一些
2,糖的用量根据自己口味调节,冰糖不能放面包机桶,会划伤桶壁
3,没有面包机可以用炒锅小火炒干
4,可以用脱皮绿豆,颜色更漂亮