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海参干贝汤

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海参含有丰富的胶原蛋白,配以干贝煲汤,能延缓衰老、补肾益精、增强体质、提高记忆力的功效

作者: 千里駒
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 干贝泡清水6小时

    1/12 干贝泡清水6小时

  • 海参除去肠臓

    2/12 海参除去肠臓

  • 冲洗干净

    3/12 冲洗干净

  • 海参切段

    4/12 海参切段

  • 姜切片

    5/12 姜切片

  • 锅里下水、下姜片

    6/12 锅里下水、下姜片

  • 下油煮沸

    7/12 下油煮沸

  • 干贝连泡发的水一起下

    8/12 干贝连泡发的水一起下

  • 煮20分钟后下海参大火煮5分钟

    9/12 煮20分钟后下海参大火煮5分钟

  • 下盐调味熄火

    10/12 下盐调味熄火

  • 一道美味的海参干贝汤就做好了

    11/12 一道美味的海参干贝汤就做好了

  • 我是千里駒,来香哈一起交流吧!

    12/12 我是千里駒,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、干贝已有咸味,下盐前请先试味
    2、我是买已泡发好的海参,如是干货海参请先自行泡发

    作者: 千里駒

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