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花朵黄油饼干
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花朵黄油饼干

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颜色好看,口感香酥。

作者: plng0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/10 准备好食材。

  • 黄油加糖盐打发,打到颜色发白体积膨大,倒入蛋液搅匀,分成3份加入口口粉,甜菜头粉,剩下1份是原味的。

    2/10 黄油加糖盐打发,打到颜色发白体积膨大,倒入蛋液搅匀,分成3份加入口口粉,甜菜头粉,剩下1份是原味的。

  • 面团和好静置。

    3/10 面团和好静置。

  • 取一块红色的面擀成薄片用模具压出花朵形状。

    4/10 取一块红色的面擀成薄片用模具压出花朵形状。

  • 再把巧克力面团压出图形。

    5/10 再把巧克力面团压出图形。

  • 白色面团压出图形。

    6/10 白色面团压出图形。

  • 用白色面团做出花心。

    7/10 用白色面团做出花心。

  • 把3种颜色面团压出的图形摞在一起,然后把花心放上。

    8/10 把3种颜色面团压出的图形摞在一起,然后把花心放上。

  • 烤箱预热后,把饼干放进烤箱140℃烤30分钟。

    9/10 烤箱预热后,把饼干放进烤箱140℃烤30分钟。

  • 出炉。

    10/10 出炉。

  • 小贴士

    花朵组合时动作一定要轻。烤箱温度不能太高,温度高甜菜头会变色的。模具用的是大中小3个型号,根据个人喜好,随意组合。

    作者: plng0

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