紫苏炒黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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紫苏炒黄瓜

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挑选时以色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁者为佳,紫苏的香味搭配黄瓜的香脆,是一道简单又美味的快手菜。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 紫苏泡洗干净

    1/14 紫苏泡洗干净

  • 黄瓜拍开刮出籽囊

    2/14 黄瓜拍开刮出籽囊

  • 切小块

    3/14 切小块

  • 紫苏叶切碎

    4/14 紫苏叶切碎

  • 蒜切片

    5/14 蒜切片

  • 热锅起油

    6/14 热锅起油

  • 放入蒜爆香

    7/14 放入蒜爆香

  • 放入紫苏爆香味

    8/14 放入紫苏爆香味

  • 倒入黄瓜大火翻炒

    9/14 倒入黄瓜大火翻炒

  • 7成熟加盐调味

    10/14 7成熟加盐调味

  • 加入辣黄豆酱

    11/14 加入辣黄豆酱

  • 大火快速翻炒均匀

    12/14 大火快速翻炒均匀

  • 一道美味的紫苏炒黄瓜就做好了

    13/14 一道美味的紫苏炒黄瓜就做好了

  • 我是唐宝家的味道,一起来香哈交流吧!

    14/14 我是唐宝家的味道,一起来香哈交流吧!

  • 小贴士

    黄瓜间隔去皮,拍后去籽囊口感更佳。

    作者: 唐宝家的味道

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