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家常小菜,撒了一点芝麻,吃起来却别有一番风味
1/6 青椒洗净切碎
2/6 热锅倒少许油倒入青椒翻炒至变色盛起装入大碗中
3/6 磕入鸡蛋放盐搅拌均匀
4/6 热锅起油倒入搅拌好的青椒鸡蛋,小火翻炒片刻
5/6 待鸡蛋颜色炒至变色撒上芝麻
6/6 装盘食用
炒鸡蛋的时候淋一点水会使蛋更松软,芝麻要均匀的撒上,能保证每一口都能吃到芝麻的香脆