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青椒炒鸡蛋
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青椒炒鸡蛋

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家常小菜,撒了一点芝麻,吃起来却别有一番风味

作者: 碎雨幽静
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 青椒洗净切碎

    1/6 青椒洗净切碎

  • 热锅倒少许油倒入青椒翻炒至变色盛起装入大碗中

    2/6 热锅倒少许油倒入青椒翻炒至变色盛起装入大碗中

  • 磕入鸡蛋放盐搅拌均匀

    3/6 磕入鸡蛋放盐搅拌均匀

  • 热锅起油倒入搅拌好的青椒鸡蛋,小火翻炒片刻

    4/6 热锅起油倒入搅拌好的青椒鸡蛋,小火翻炒片刻

  • 待鸡蛋颜色炒至变色撒上芝麻

    5/6 待鸡蛋颜色炒至变色撒上芝麻

  • 装盘食用

    6/6 装盘食用

  • 小贴士

    炒鸡蛋的时候淋一点水会使蛋更松软,芝麻要均匀的撒上,能保证每一口都能吃到芝麻的香脆

    作者: 碎雨幽静

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