保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 6193收藏
独家 · 53.3万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1.5万
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 猪肝洗干净切成片。
2/12 青椒和洋葱洗净切块。
3/12 姜蒜切好。
4/12 猪肝里加入料酒和生粉搅拌均匀腌制十分钟。
5/12 取一个小碗把调料汁的所有材料调成酱汁。
6/12 锅中加入适量的油烧热。
7/12 放入猪肝煸炒至变色装出备用。
8/12 加入姜蒜煸香。
9/12 放入青椒和洋葱炒至断生。
10/12 加入猪肝和酱汁翻炒均匀。
11/12 出锅前调入少许的黑胡椒粉炒均匀即可。
12/12 成品图。
猪肝不好炒久了，肉质变老了影响口感。
