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选比较嫩的四季豆用来凉拌，做法简单，清脆爽口。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 四季豆洗净去掉头尾
2/8 切薄薄的斜段备用
3/8 红尖椒，蒜头，香菜各切好
4/8 将切好的红尖椒，蒜头，香菜一起放入碗里加入盐，生抽，香醋，白糖再滴几滴香油均匀搅拌备用
5/8 净锅放适量清水大火烧开，下入切好的四季豆煮至熟透
6/8 捞起沥干水份放置盘里
7/8 将调好的料汁淋入煮熟的四季豆里翻拌均匀即可
8/8 成品图
选嫩的四季豆来拌更好吃，四季豆要煮熟透再来拌。
