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这几天麻麻总是爱吃煎饼，做个煎饼韭菜盒，主食和蔬菜的营养都全了，简单又好做！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 鸡蛋炒碎（油温六成热下搅拌均匀的鸡蛋液，小火用筷子匀速搅拌。）
2/8 韭菜切末。
3/8 加全部辅料，搅拌均匀。
4/8 圆形煎饼从中间切开，成半圆形。在下面三分之一处放馅。
5/8 右一下，左一下折上。
6/8 从底部开始卷起。
7/8 锅内放两勺食用油，小火煎，每面一两分钟，煎成金黄色出锅。
8/8 中间切开，装盘！
1、一定要小火煎，煎饼和鸡蛋本身就是熟的，韭菜也是容易熟的蔬菜，不需要过长时间。2、因为妈妈不吃虾米（虾皮），喜欢吃可以适量放入，味道更鲜！。
