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干煸素鸡
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干煸素鸡

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独家 · 17.8万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名9.5万

素鸡也是鸡,简单的食材完美的吃法,拥用这款美食好吃还不长胖!

作者: 随风远行一一程
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 素鸡一个用清水冲淋下擦干水

    1/10 素鸡一个用清水冲淋下擦干水

  • 切成宽半公分片

    2/10 切成宽半公分片

  • 将切好的素鸡用瓷器盛装

    3/10 将切好的素鸡用瓷器盛装

  • 倒入食用油烧热,素鸡倒入锅内。

    4/10 倒入食用油烧热,素鸡倒入锅内。

  • 倒入少量开水随后再倒入生抽、老抽、味极鲜、盐和白糖翻炒。

    5/10 倒入少量开水随后再倒入生抽、老抽、味极鲜、盐和白糖翻炒。

  • 收好汁撒上葱段翻炒一下提香出锅

    6/10 收好汁撒上葱段翻炒一下提香出锅

  • 出锅装盘

    7/10 出锅装盘

  • 撒上葱花

    8/10 撒上葱花

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    全程小火煸炒,入好味立刻出锅才能保持嫩而滑的口感!

    作者: 随风远行一一程

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