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Cathy营养课堂: 木耳具有益气补血润肺镇静，凉血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集，降低血液中胆固醇的含量，对*和心脑血管儿病都有积极作用。 Cathy菜谱优化: 将木耳和胡萝卜、莲藕搭配，对于营养的补充更加全面充分。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 木耳泡发，洗净焯水2分钟左右，捞出沥干水分备用
2/6 把萝卜切片，莲藕切片再破半
3/6 葱切沫，尖椒切段，起热锅，将油烧至七成热，放入葱和尖椒爆香
4/6 随后依次放入胡萝卜，莲藕，木耳
5/6 另备小碗，放入炒菜王，生抽，盐，搅拌均匀倒入锅中，翻炒均匀即可出锅
6/6 成品图如下，这道菜上手简单，营养丰富，推荐一试。
建议少放油，如果感觉有点干锅，就加少许水，可以加个一两次
