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鱼汤也可以煮得鲜甜不腥，来尝一尝吧
1小时40分钟
鱼香
初级
其他
其他
其他
1/25 准备好食材
2/25 蟹味菇注入清水洗净
3/25 白蘑菇注入清水洗净
4/25 白蘑菇切厚片
5/25 姜切片
6/25 瓦锅中烧开水
7/25 放入肉片
8/25 放入姜片
9/25 大火煮15分钟，煮汤底
10/25 加盐料酒腌制
11/25 10分钟后用厨房纸擦干表面水分
12/25 热锅起油
13/25 加入姜爆香后捞出
14/25 放入鲫鱼煎至两面微金黄
15/25 汤底中放入煎过的鲫鱼
16/25 肉汤底没过鲫鱼
17/25 大火煮沸15分钟
18/25 汤汁微白，放入葱、蟹味菇
19/25 白蘑菇
20/25 滴入少许陈醋
21/25 推动一下以防粘锅
22/25 中火煮40分钟后
23/25 放入盐和胡椒粉调味
24/25 一道美味的鲜菌奶白鲫鱼汤就做好了
25/25 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
鲫鱼要煎过汤汁才会浓白，加少许醋能更好去除腥味
