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*可以做牛肉饼也可以做猪肉饼，一切根据自己的口味，大家一起来试试吧
25分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/36 胡萝卜切片
2/36 切末
3/36 洋葱切片
4/36 切丁
5/36 姜切末，装盘
6/36 五花肉剁成肉末
7/36 肉末碗里放入胡萝卜末，洋葱丁和姜末
8/36 打入一个蛋清
9/36 放入料酒
10/36 放入淀粉
11/36 放一勺盐
12/36 顺着一个方向搅拌上劲
13/36 圆形磨具放上一层薄膜
14/36 放入米饭
15/36 薄膜折起，把米饭压紧
16/36 准备一盘
17/36 放入汉堡胚
18/36 再放入汉堡胚
19/36 热锅
20/36 锅中刷油
21/36 磨具也刷油
22/36 放入肉末
23/36 压成肉饼
24/36 小火煎肉饼
25/36 再取走磨具
26/36 翻身再煎，煎至两面金黄就好了
27/36 汉堡胚去掉薄膜
28/36 装盘
29/36 放生菜
30/36 挤番茄酱
31/36 放上肉饼
32/36 放上芝士片
33/36 再放汉堡胚
34/36 最后撒芝麻
35/36 一道美味的中式米饭汉堡做好了
36/36 我是普木，一起来香哈交流吧
米饭用糯米黏性更好。或者把米饭煮软一点，烂一点，黏性也会很好
