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炒河粉
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炒河粉

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作者: yu伟光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 河粉准备

    1/11 河粉准备

  • 青菜切段

    2/11 青菜切段

  • 瘦肉切丝,火腿切丝

    3/11 瘦肉切丝,火腿切丝

  • 肉丝加入少许生抽生粉腌制5分钟

    4/11 肉丝加入少许生抽生粉腌制5分钟

  • 锅里放适量油烧热,先放鸡蛋(炒起来不容易粘锅),再放肉丝

    5/11 锅里放适量油烧热,先放鸡蛋(炒起来不容易粘锅),再放肉丝

  • 小炒一下

    6/11 小炒一下

  • 加入青菜

    7/11 加入青菜

  • 加入河粉

    8/11 加入河粉

  • 小炒2分钟加入火腿,剁椒,生抽

    9/11 小炒2分钟加入火腿,剁椒,生抽

  • 用筷子搅拌均匀

    10/11 用筷子搅拌均匀

  • 装盘开吃

    11/11 装盘开吃

  • 小贴士

    用筷子搅拌颜色就好看了

    作者: yu伟光

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