沙拉酱肉松•面包的做法_菜谱_香哈网
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沙拉酱肉松•面包
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沙拉酱肉松•面包

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把牛奶,高筋面粉,一个鸡蛋,糖,盐,酵母倒入盆里

    1/14 把牛奶,高筋面粉,一个鸡蛋,糖,盐,酵母倒入盆里

  • 把这样材料搅拌均匀成絮状

    2/14 把这样材料搅拌均匀成絮状

  • 把搅拌好的絮状物揉成面团

    3/14 把搅拌好的絮状物揉成面团

  • 把玉米油分次揉入面团,揉出手膜

    4/14 把玉米油分次揉入面团,揉出手膜

  • 揉好后盖上保鲜膜发酵

    5/14 揉好后盖上保鲜膜发酵

  • 发酵到2倍大,可以用手戳一下,面团不反弹为发酵好

    6/14 发酵到2倍大,可以用手戳一下,面团不反弹为发酵好

  • 把发酵好的面团拿出排气揉匀

    7/14 把发酵好的面团拿出排气揉匀

  • 把排放好气的面团,分成相等的小面团

    8/14 把排放好气的面团,分成相等的小面团

  • 把面团擀成圆皮

    9/14 把面团擀成圆皮

  • 在圆皮上放入肉松和沙拉酱

    10/14 在圆皮上放入肉松和沙拉酱

  • 包好后依次放入烤盘,再次盖上保鲜膜发酵

    11/14 包好后依次放入烤盘,再次盖上保鲜膜发酵

  • 发酵好后,把另一个鸡蛋磕入碗里打成鸡蛋液,刷在发酵好的面团上,然后洒上芝麻

    12/14 发酵好后,把另一个鸡蛋磕入碗里打成鸡蛋液,刷在发酵好的面团上,然后洒上芝麻

  • 把烤盘放入烤箱,烤箱温度160度,烤15分钟,上色后加盖锡纸(烤箱温度按自家来定,需要预热的要先预热)

    13/14 把烤盘放入烤箱,烤箱温度160度,烤15分钟,上色后加盖锡纸(烤箱温度按自家来定,需要预热的要先预热)

  • 时间到后取出,放凉后装盘,这样一盘沙拉酱肉松面包就做好了。

    14/14 时间到后取出,放凉后装盘,这样一盘沙拉酱肉松面包就做好了。

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