沙拉酱肉松•面包

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  1/14 把牛奶，高筋面粉，一个鸡蛋，糖，盐，酵母倒入盆里

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  2/14 把这样材料搅拌均匀成絮状

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  3/14 把搅拌好的絮状物揉成面团

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  4/14 把玉米油分次揉入面团，揉出手膜

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  5/14 揉好后盖上保鲜膜发酵

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  6/14 发酵到2倍大，可以用手戳一下，面团不反弹为发酵好

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  7/14 把发酵好的面团拿出排气揉匀

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  8/14 把排放好气的面团，分成相等的小面团

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  9/14 把面团擀成圆皮

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  10/14 在圆皮上放入肉松和沙拉酱

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  11/14 包好后依次放入烤盘，再次盖上保鲜膜发酵

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  12/14 发酵好后，把另一个鸡蛋磕入碗里打成鸡蛋液，刷在发酵好的面团上，然后洒上芝麻

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  13/14 把烤盘放入烤箱，烤箱温度160度，烤15分钟，上色后加盖锡纸（烤箱温度按自家来定，需要预热的要先预热）

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  14/14 时间到后取出，放凉后装盘，这样一盘沙拉酱肉松面包就做好了。

作者: 籽

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