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零难度零厨艺也能轻松做出的快手美味餐。浓香的咖喱汤汁淋在米饭上,开胃下饭!
1/10 胡萝卜、土豆去皮洗净切成小块,黄瓜洗净切成小块
2/10 鸡胸肉解冻后洗净切成小块,加入适量盐、料酒、生抽、生粉腌制入味
3/10 平底锅加热倒油,放入腌制好的鸡胸肉
4/10 小火煎炸至呈金黄色捞出备用
5/10 锅底留油,倒入准备好的胡萝卜、黄瓜、土豆块翻炒均匀
6/10 倒入适量清水,大火炖煮10分钟左右
7/10 再放入炸好的鸡胸肉和咖喱块
8/10 慢慢搅拌,至咖喱融化,汤汁粘稠即可
9/10 盛上一碗米饭,撒上黑芝麻
10/10 浇上咖喱鸡肉即可食用!
1、咖喱块本身就有盐和鲜味,无需再添加调味品
2、喜欢咖喱味浓点的可多放两块咖喱
3、汤汁浓稠点拌饭才好吃,不要煮得太干了