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玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、*养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
1/17 来个近照
2/17 准备面粉玉米面和白面的比例是1:2
3/17 将5g酵母先用温牛奶化开
4/17 把面粉搅拌均匀放入白糖10g 白糖也可以根据自己口味加入
5/17 将酵母倒入盆中搅拌均匀
6/17 倒入温牛奶继续搅拌成絮状
7/17 揉成光滑的面团
8/17 盖上盖子醒发三四个小时
9/17 三四小时后面已醒发
10/17 戚风磨具内涂薄薄一层油
11/17 将醒发好的面团再次揉匀排气后放入磨具中再次醒发30分钟
12/17 将再次醒发的面用硅胶铲磨平表面
13/17 放入大枣和葡萄干 不喜欢吃的可以不放
14/17 盖上保鲜膜放入锅中
15/17 凉水入锅 水开计时30分钟 蒸熟后关火焖五分钟
16/17 好吃的奶香玉米发糕做好啦
17/17 快来跟我一起吃发糕吧