爆炒大头菜

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  1/10 准备好材料

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  2/10 大头菜切去根部，一片一片叶子掰下来，用淡盐水泡五分钟

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  3/10 葱蒜切片

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  4/10 泡好的大头菜用手撕块

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  5/10 取一个碗，调入盐，生抽，蚝油，白糖，醋，花椒粉，调匀备用

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  6/10 锅里放入适量玉米油，同时放入干辣椒小火煸

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  7/10 出香味以后放入葱蒜煸炒出香味

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  8/10 放入大头菜，开大火翻炒

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  9/10 炒蔫以后倒入事先调好的碗汁，再翻炒几下就可以出锅啦

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  10/10 炒好装盘

作者: 因为爱情

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