绿豆凉粿的做法_菜谱_香哈网
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绿豆凉粿
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绿豆凉粿

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天气热了,凉粿吃起来,凉凉的,甜甜的,美美的

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好绿豆淀粉

    1/9 准备好绿豆淀粉

  • 倒一碗绿豆淀粉,一碗白砂糖,一碗清水备用

    2/9 倒一碗绿豆淀粉,一碗白砂糖,一碗清水备用

  • 将绿豆淀粉,白砂糖和水倒在一起调均匀

    3/9 将绿豆淀粉,白砂糖和水倒在一起调均匀

  • 净锅加入5碗清水烧开

    4/9 净锅加入5碗清水烧开

  • 将调好的淀粉糖水慢慢倒入锅里,小火煮开,均匀搅拌呈透明状即可关火

    5/9 将调好的淀粉糖水慢慢倒入锅里,小火煮开,均匀搅拌呈透明状即可关火

  • 出锅放入合适的模具或碗里,待凉,放入冰箱里冷藏

    6/9 出锅放入合适的模具或碗里,待凉,放入冰箱里冷藏

  • 冷藏后倒扣模具脱模

    7/9 冷藏后倒扣模具脱模

  • 切片,切块都可以

    8/9 切片,切块都可以

  • 凉凉的绿豆凉粿

    9/9 凉凉的绿豆凉粿

  • 小贴士

    绿豆淀粉,白砂糖,清水的比例要用同样大的碗

    作者: 凝露冰心

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