芦笋虾仁早餐蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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芦笋虾仁早餐蛋饼

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这是一道色彩迷人的美味早餐,营养又健康,孩子们最爱喔!

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/27 准备好食材

  • 鸡蛋

    2/27 鸡蛋

  • 打成蛋液

    3/27 打成蛋液

  • 加入盐拌均匀

    4/27 加入盐拌均匀

  • 芦笋洗净拨去老的部分

    5/27 芦笋洗净拨去老的部分

  • 切开

    6/27 切开

  • 取笋尖部分

    7/27 取笋尖部分

  • 虾去壳

    8/27 虾去壳

  • 取虾肠

    9/27 取虾肠

  • 全部处理干净

    10/27 全部处理干净

  • 切虾仁

    11/27 切虾仁

  • 放入料酒

    12/27 放入料酒

  • 盐、胡椒粉

    13/27 盐、胡椒粉

  • 蚝油

    14/27 蚝油

  • 抓均腌制10分钟

    15/27 抓均腌制10分钟

  • 锅中烧开水,放入芦笋、盐

    16/27 锅中烧开水,放入芦笋、盐

  • 焯40秒

    17/27 焯40秒

  • 捞出过冷水

    18/27 捞出过冷水

  • 热锅起油

    19/27 热锅起油

  • 放入虾仁大火煸炒

    20/27 放入虾仁大火煸炒

  • 煸炒变色

    21/27 煸炒变色

  • 放入笋尖

    22/27 放入笋尖

  • 中火煸炒10秒

    23/27 中火煸炒10秒

  • 关火摆好造型,再开中小火淋入蛋液

    24/27 关火摆好造型,再开中小火淋入蛋液

  • 加盖转小火焖40秒就好了

    25/27 加盖转小火焖40秒就好了

  • 一道美味的芦笋虾仁早餐蛋饼就做好了

    26/27 一道美味的芦笋虾仁早餐蛋饼就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    27/27 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    虾仁和芦笋的时间控制好就可以了。

    作者: 唐宝家的味道

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