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咖喱鸡肉饭
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咖喱鸡肉饭

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午饭一盘咖喱鸡肉饭就简单解决了!快捷又省心!

作者: zz记忆微凉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大米清洗干净。

    1/14 大米清洗干净。

  • 倒入电饭锅,加入适量清水,摁煮饭键。

    2/14 倒入电饭锅,加入适量清水,摁煮饭键。

  • 土豆去皮,胡萝卜,葱,咖喱块准备好。

    3/14 土豆去皮,胡萝卜,葱,咖喱块准备好。

  • 锅中放水煮开,放入鸡胸肉淖水。

    4/14 锅中放水煮开,放入鸡胸肉淖水。

  • 胡萝卜,土豆切方块,小葱切末。

    5/14 胡萝卜,土豆切方块,小葱切末。

  • 鸡胸肉淖好水捞出晾凉,也切方块。

    6/14 鸡胸肉淖好水捞出晾凉,也切方块。

  • 豌豆洗净备用。

    7/14 豌豆洗净备用。

  • 起锅倒油爆香葱末,倒入鸡胸肉煸炒。

    8/14 起锅倒油爆香葱末,倒入鸡胸肉煸炒。

  • 再倒入胡萝卜和土豆块。

    9/14 再倒入胡萝卜和土豆块。

  • 倒入生抽,炒几下。

    10/14 倒入生抽,炒几下。

  • 加清水漫过食材,大火煮开。中火再煮十分钟。

    11/14 加清水漫过食材,大火煮开。中火再煮十分钟。

  • 倒入咖喱块。

    12/14 倒入咖喱块。

  • 再倒入豌豆粒。再煮开就好了。

    13/14 再倒入豌豆粒。再煮开就好了。

  • 取一盘子,底部平铺上米饭,舀上一勺咖喱鸡肉土豆,米饭拌着香浓的咖喱酱汁,美美的开吃吧!

    14/14 取一盘子,底部平铺上米饭,舀上一勺咖喱鸡肉土豆,米饭拌着香浓的咖喱酱汁,美美的开吃吧!

  • 小贴士

    为了统筹安排时间,可以煮米饭的同时准备鸡肉土豆咖喱酱汁;豌豆比较容易熟,最后放,颜色也很鲜艳;美味可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀,可以多加热一会,太稠可适当加水;准备的食材量是一家三口人的量。

    作者: zz记忆微凉

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