双椒炒牛肚丝的做法_菜谱_香哈网
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双椒炒牛肚丝
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双椒炒牛肚丝

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好吃的牛肚丝,很下饭和下酒的菜。

作者: 一TJT
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛肚丝买现成的半成品,市场和超市都有,青红椒切丝,姜切丝,葱和蒜切未备用。

    1/11 牛肚丝买现成的半成品,市场和超市都有,青红椒切丝,姜切丝,葱和蒜切未备用。

  • 锅中放油烧热,放入姜丝和蒜未爆香。

    2/11 锅中放油烧热,放入姜丝和蒜未爆香。

  • 放入牛肚丝翻炒。

    3/11 放入牛肚丝翻炒。

  • 然后放入白糖,胡椒粉,生抽,老抽下去翻炒均匀。

    4/11 然后放入白糖,胡椒粉,生抽,老抽下去翻炒均匀。

  • 放入青红椒翻炒几下。

    5/11 放入青红椒翻炒几下。

  • 再倒一点啤酒。

    6/11 再倒一点啤酒。

  • 放入一点盐。

    7/11 放入一点盐。

  • 把辣椒炒断生后。

    8/11 把辣椒炒断生后。

  • 撒入葱花和鸡精。

    9/11 撒入葱花和鸡精。

  • 翻炒均匀即可出锅。

    10/11 翻炒均匀即可出锅。

  • 效果图。

    11/11 效果图。

  • 小贴士

    爰吃辣的还可以放一点小米椒。

    作者: 一TJT

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