蒜蓉空心菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉空心菜
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蒜蓉空心菜

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绿油油的空心菜,是夏季常吃蔬菜之一,含有很多的营养元素,对于养生保健都有很好的帮助。

作者: 美食熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 空心菜去掉黄叶和老根,折成小段洗净备用

    1/7 空心菜去掉黄叶和老根,折成小段洗净备用

  • 蒜瓣拍碎,切成蒜茸

    2/7 蒜瓣拍碎,切成蒜茸

  • 先热锅倒油,放入蒜茸炒香

    3/7 先热锅倒油,放入蒜茸炒香

  • 倒入空心菜

    4/7 倒入空心菜

  • 大火快速翻炒均匀<br/>

    5/7 大火快速翻炒均匀

  • 炒到空心菜变软了,加入适量盐炒匀即可

    6/7 炒到空心菜变软了,加入适量盐炒匀即可

  • 装盘享用

    7/7 装盘享用

  • 小贴士

    1、大火翻炒,保持叶子的翠绿
    2、挑选空心菜:叶子越绿越新鲜,茎管细的口感细嫩

    作者: 美食熊

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