芹菜炒豆干的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
芹菜炒豆干
打开APP,查看视频做法>>

芹菜炒豆干

starstarstarstarstar

4.4万点赞 · 2761收藏

独家 · 13.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.5万

今天就上一道我家经常吃的炒菜——芹菜炒豆干!清淡又不失营养!特别适合炎热的夏季吃!最重要的是它做起来简单快捷!

作者: 天籁知音
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所有食材。

    1/8 准备好所有食材。

  • 芹菜摘去叶子留茎和青椒洗净,把芹菜切成寸段,青椒切成条,豆干切成稍厚一些的条。

    2/8 芹菜摘去叶子留茎和青椒洗净,把芹菜切成寸段,青椒切成条,豆干切成稍厚一些的条。

  • 锅中烧热放入适量的油。

    3/8 锅中烧热放入适量的油。

  • 先下豆干快炒1分钟,炒至豆干蓬松柔软后捞出。

    4/8 先下豆干快炒1分钟,炒至豆干蓬松柔软后捞出。

  • 锅中留底油放入芹菜和青椒炒至变色断生。

    5/8 锅中留底油放入芹菜和青椒炒至变色断生。

  • 再把豆干合入锅中翻炒均匀。

    6/8 再把豆干合入锅中翻炒均匀。

  • 加入适量生抽和少许盐拌匀,就可以起锅装盘了。

    7/8 加入适量生抽和少许盐拌匀,就可以起锅装盘了。

  • 一盘看着清淡,吃起来却清香十足的豆干就请品尝吧!

    8/8 一盘看着清淡,吃起来却清香十足的豆干就请品尝吧!

  • 小贴士

    1、我买的是酱豆干,不要加太多盐。2、先下豆干炒至蓬松柔软,再回锅时拌匀就可以起锅,不要久炒。3、炒这道菜我喜欢加点水进去,会使芹菜颜色翠绿,今天我没加。

    作者: 天籁知音

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐