韭菜鸡蛋水煎包的做法_菜谱_香哈网
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韭菜鸡蛋水煎包
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韭菜鸡蛋水煎包

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水煎包:经常给家人做饺子,包子,偶尔换个做法给家人吃挺好的。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 韭菜洗净切末备用

    1/14 韭菜洗净切末备用

  • 煎好的鸡蛋和切好的韭菜一起放入盆里

    2/14 煎好的鸡蛋和切好的韭菜一起放入盆里

  • 加入食用油,盐,十三香,鸡精搅拌均匀

    3/14 加入食用油,盐,十三香,鸡精搅拌均匀

  • 面粉放入盆里,加白糖,酵母

    4/14 面粉放入盆里,加白糖,酵母

  • 用温水和成光滑的面团,醒发四个小时

    5/14 用温水和成光滑的面团,醒发四个小时

  • 发好的面团

    6/14 发好的面团

  • 把面均匀揪成大小一样的剂子

    7/14 把面均匀揪成大小一样的剂子

  • 擀成饼皮

    8/14 擀成饼皮

  • 在饼皮上加入韭菜鸡蛋馅

    9/14 在饼皮上加入韭菜鸡蛋馅

  • 包成包子

    10/14 包成包子

  • 锅烧热,放适量的油,放入包子,底部煎金黄色

    11/14 锅烧热,放适量的油,放入包子,底部煎金黄色

  • 锅里添入一碗水,盖上盖子蒸熟,汤汁收干即可

    12/14 锅里添入一碗水,盖上盖子蒸熟,汤汁收干即可

  • 做好的韭菜鸡蛋水煎包

    13/14 做好的韭菜鸡蛋水煎包

  • 水煎包做好了

    14/14 水煎包做好了

  • 小贴士

    包子放入锅里先煎金黄,在添一碗水蒸熟,收干汤汁即可

    作者: 我们白着呢QQ

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