杂粮蜜枣粽子的做法_菜谱_香哈网
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杂粮蜜枣粽子

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快到端午节了,正好领了这个杂粮蜜枣粽,先包点粽子吃着!

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糯米、红豆、黑米提前泡水,小米、葡萄干洗净

    1/15 糯米、红豆、黑米提前泡水,小米、葡萄干洗净

  • 搅拌均匀

    2/15 搅拌均匀

  • 锅中烧开水煮粽叶五分钟

    3/15 锅中烧开水煮粽叶五分钟

  • 捞出粽叶洗净,剪去两头

    4/15 捞出粽叶洗净,剪去两头

  • 折成漏斗状

    5/15 折成漏斗状

  • 先舀一勺米

    6/15 先舀一勺米

  • 放两颗蜜枣

    7/15 放两颗蜜枣

  • 再放一勺米,压实

    8/15 再放一勺米,压实

  • 两手姆指压住两个边缘

    9/15 两手姆指压住两个边缘

  • 把上面的叶子盖过来

    10/15 把上面的叶子盖过来

  • 用细绳捆紧,系好

    11/15 用细绳捆紧,系好

  • 包好的粽子放入凉水锅中

    12/15 包好的粽子放入凉水锅中

  • 开锅转中小火煮80分钟

    13/15 开锅转中小火煮80分钟

  • 一道美味的杂粮蜜枣粽子完成了

    14/15 一道美味的杂粮蜜枣粽子完成了

  • 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    糯米,红豆,黑米提前浸泡六个小时
    干粽叶煮水五分钟后,再用凉水冲洗
    粽子要包紧捆好,松了煮的时候会出米
    煮粽子的水要没过粽子

    作者: 简单love1236

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