黑米红豆粽子的做法_菜谱_香哈网
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黑米红豆粽子

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糯米、黑米、红豆分别加清水浸泡六个小时

    1/14 糯米、黑米、红豆分别加清水浸泡六个小时

  • 干粽叶放沸水中煮五分钟

    2/14 干粽叶放沸水中煮五分钟

  • 捞出洗净,剪去边角

    3/14 捞出洗净,剪去边角

  • 在粽叶的三分之二处,折成漏斗状

    4/14 在粽叶的三分之二处,折成漏斗状

  • 放入半匙黑米

    5/14 放入半匙黑米

  • 两匙糯米

    6/14 两匙糯米

  • 一匙红豆,压实

    7/14 一匙红豆,压实

  • 双手姆指按住两边往中间收

    8/14 双手姆指按住两边往中间收

  • 上面的叶子折过来,压实

    9/14 上面的叶子折过来,压实

  • 用细绳捆好,系紧

    10/14 用细绳捆好,系紧

  • 凉水锅放粽子

    11/14 凉水锅放粽子

  • 开锅转中小火煮80分钟

    12/14 开锅转中小火煮80分钟

  • 撒上白糖,一道美味的黑米红豆粽子做好了

    13/14 撒上白糖,一道美味的黑米红豆粽子做好了

  • 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    黑米,红豆,糯米要提前浸泡
    干粽叶用沸水煮五分钟,捞出洗净

    作者: 简单love1236

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